Fast casual hamburgerrestaurangen Friends & Brgrs har hittat en restauranglokal i centrala Helsingfors, och enligt den preliminära tidtabellen öppnar den nya restaurangen i mars-april år 2015.
Den nya Friends & Brgrs-restaurangen öppnas i hörnet av Mikaelsgatan och Ateneumgränden, där pizzarestaurangen RAX finns idag. Friends & Brgrs har sökt efter en lämplig lokal i Helsingfors sedan sommaren. Sökandet har också engagerat människor på sociala medier. Det viktigaste kriteriet var att hitta en lämplig restauranglokal i hjärtat av Helsingfors.
Utrymmet kommer från början av året att genomgå en fullständig renovering för att passa ihop med Friends & Brgrs koncept. Den nya restaurangen kommer att ha ca 80 sittplatser och skapa ca 10 nya arbetsplatser.
FRIENDS & BRGRS BAKGRUND OCH KONCEPTBESKRIVNING:
Vi hade bara ett enda mål: att göra riktigt goda burgare. Sådana burgare som vi själva skulle äta, och också bjuda våra vänner på. Därför reste vi runt världen i jakt på inspiration och goda smaker, och tillbringade många timmar i köket med att ta fram våra recept. Vår mat är ett resultat av hårt arbete, en passion för god smak och framför allt en sann kärlek till hamburgare.
Riktigt goda hamburgare görs bara av riktigt bra råvaror. Vi vet att det inte finns någon genväg när det kommer till smaken, och därför sökte vi länge efter leverantörer som delar vår uppfattning om kvalitet. Vi använder bara färska råvaror, helst från lokala producenter och vi undviker att använda tillsatsämnen så långt det bara är möjligt.
Vi gör maten själva i vårt eget kök – och serverar den med ett leende. På samma sätt som när vi bjuder våra vänner på burgare.
Smaklig måltid!
Sebastian, Rasmus, Jonatan, Kaj, Saul, Ole, Peter
DEFINITION AV FAST CASUAL:
Fast casual positionerar sig mellan fast food och casual dining. Restaurangen har inte bordsservice men satsar mer på miljön och har högre kvalitet på maten än snabbmatsrestauranger. Fast casual är en snabbt växande sektor inom restaurangbranschen i många länder, bl.a. USA.
För mera information:
Friends & Burgers Oy Ab
Stationsvägen 5
68600 Jakobstad
Saul Mäenpää tel.nr 044 340 3755